Vendita Marmellate o meglio, Confetture artigianali Extra per Bomboniere
Disponibili nei due formati:
vasetti mignon da circa 40/45 gr
vasetti da circa 100/110 gr
Confetture artigianali ideali per preparare bomboniere, regali, segna posto e/o per hotel, b&b, ristoranti e altre attività ricettive alla ricerca di prodotti di qualità superiore e idee nuove ed originali per farsi apprezzare e ricordare dai clienti.
Le confetture extra da noi proposte sono artigianali e preparate utilizzando solo tre ingredienti:
- frutta di prima qualità raccolta a mano al giusto grado di maturazione
- zucchero
- succo di limone (qualche goccia)
Frutta
+del 70 %
Qualsiasi sia il gusto, il contenuto in frutta è di almeno il 70%.
Metodo di Preparazione e Cottura
La frutta viene raccolta manualmente solo quando ha raggiunto il giusto grado di maturazione. E’ quindi dolce, profumata, ideale per preparare confetture di grande qualità.
Dopo essere stata accuratamente pulita, viene tagliata a pezzetti.
Alla frutta, precedentemente tagliata a pezzetti, viene aggiunto lo zucchero.
Le confetture da noi proposte contengono almeno il 70% di frutta
Il composto viene lasciato a macerare per un paio di ore in modo da favorire la naturale estrazione delle pectine presenti all’interno della frutta.
Al termine della macerazione e per aumentare leggermente il grado di acidità, viene aggiunta qualche goccia di limone.
Ciò favorisce l’addensamento del prodotto durante la cottura e la sua conservazione.
La cottura è una delle fasi più delicate della preparazione.
Le confetture da noi proposte vengono cotte in apposite “pentole” con una intercapedine riscaldata a vapore.
Ciò consente di evitare il contatto diretto tra la superficie della pentola e la fiamma, che farebbe caramellare gli zuccheri rovinando il sapore della confettura.
Al termine della cottura, quando è ancora caldo, il prodotto viene confezionato e sigillato nei vari vasetti per la successiva vendita.
I vasetti cosi ottenuti vengono assemblati in apposite e resistenti scatole per la successiva spedizione.
Sono naturali, sane, genuine e preparate appositamente da una rinomata e conosciuta azienda agricola Bergamasca, selezionata dopo una lunga ed attenta ricerca.
Ottime a colazione, a merenda, come dessert o in accompagnamento a formaggi freschi e stagionati, sono confetture artigianali extra dal sapore pieno, corposo e profumo intenso.
A differenze dei normali barattoli in commercio, i vasetti hanno l’etichetta solo sul fondo. Sono quindi puliti ed eleganti, appositamente confezionati per preparare bomboniere, regali e segnaposto.
La spedizione è fatta in apposite e robuste confezioni sigillate che li proteggono durante il trasporto.
- Vasetti Mignon da 45gr: venduti in confezioni da 8, 16 o 32 pezzi
- Vasetti Piccoli da 110 gr: venduti in confezioni da 9 o 18 pezzi
Tutte le confezioni sigillate contengono vasetti in gusti assortiti (minimo 3 gusti) che cambiano a seconda della stagione e disponibilità del momento.
I vasetti che vengono spediti hanno sempre una scadenza di almeno 9 mesi dal momento dell’acquisto, per cui possono essere conservati a lungo e consumati con tutta calma.
Dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100 g di prodotto:
Energia 668 kj/ 158 kcal
Grassi < 0,4 g (di cui acidi grassi saturi <0,1 g)
Carboidrati 36,9 g (di cui zuccheri 36,8 g)
Proteine 0,7 g
Sale <0,1 g
Queste marmellate, perfette per preparare bomboniere, gadget o regali aziendali, quando usate in abbinata ai nostri copri vasetti, rendono unica qualsiasi occasione importante.
Preparate esclusivamente con frutta prodotta localmente, raccolta al giusto grado di maturazione.
Tutte le confezioni sigillate contengono vasetti in almeno tre gusti assortiti tra quelli elencati:
Confettura Extra mono gusto (anche dette, confetture di frutta in purezza):
Albicocca, Amarena, Ciliegia, Fichi, Fragola, Lampone, Frutti di Bosco, Mela, Mora, Mirtillo, Pesca, Pera, Prugna, Fragoline di Bosco,
Ingredienti: frutta minimo 70%, zucchero, succo di limone
Una volta aperta la confezione, i vasetti di marmellata contenuti non possono essere rivenduti singolarmente, ma vanno utilizzati per preparare bomboniere, segnaposto o confezioni da regalo.
Ottimi prezzi e garanzia di qualità.
Solo 3 ingredienti
frutta, zucchero, limone
Differenza tra “marmellata” e “confettura”:
Molto spesso le parole “marmellate” e “confetture” vengono usate quasi come fossero dei sinonimi.
Nella realtà, il termine “marmellata” è più specifico ed andrebbe utilizzato solo per i prodotti ottenuti partendo dagli agrumi, mentre il termine “confettura” è più generico e può essere utilizzato per tutti gli altri tipi di frutta.
Da notare che in Inglese la parola marmellata viene tradotta come “Marmelade”, mentre confettura è tradotto come “Jam”.
Differenza tra “Confettura” e “Confettura Extra”:
Quando la quantità, contribuisce a determinare la qualità.
La frutta c’è, si sente e nei prodotti da noi proposti è pari almeno al 70%…!
A norma di legge, per potersi fregiare del termine “Confettura Extra” un prodotto deve contenere almeno il 45% di polpa e frutta, mentre ne basta solo il 35% per poter utilizzare il solo termine “Confettura”.
Per capire subito la grande qualità dei prodotti da noi proposti, basta pensare che:
- contengono ben il 70% di frutta
- vengono preparati esclusivamente con frutta prodotta in loco e raccolta al giusto grado di maturazione
- la cottura è breve, in modo da preservare le qualità dei frutti e lasciare inalterati i profumi e i sapori tipici della frutta matura appena colta
Ottimi anche come segnaposto, i vasetti di marmellata artigianale mignon da 45 gr. o quelli più grandi da 100 gr., sono ideali per essere usati come piccolo omaggio per ringraziare tutti coloro che hanno partecipato al matrimonio, cerimonia o festa in genere.
Sorprendete i vostri ospiti o amici facendogli trovare sul tavolo, all’arrivo nella location scelta per il ricevimento di nozze o a casa vostra, un vasetto di marmellata come segna posto. Un’idea originale ed utile per rendere la tavola ancora più preziosa o meglio.. “golosa”.
Sia che si desideri un matrimonio semplice o che si voglia organizzare un ricevimento raffinato, un piccolo vasetto di marmellata, con il suo colore e forma invitante è la soluzione perfetta che piacerà a tutti gli invitati: grandi, piccini, uomini e donne.
Molto usati sia nei ricevimenti eleganti che nei matrimoni style Country, Shabby, Eco Chic, i segnaposto e le bomboniere preparate con vasetti di marmellata artigianale di qualità sono ormai considerati delle vere e proprie chicche.
Dei “must have” di grande tendenza.
Copri vasetto “Crazy Love”
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