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Bomboniere Piccanti per Matrimonio e Battesimo
Le bomboniere gastronomiche preparate con prodotti piccanti, quando ben confezionate, sono delle bomboniere uniche, gustose ed al tempo stesso simpatiche ed originali.
Originali cadeau per i vostri ospiti che si faranno piacevolmente ricordare a lungo nel tempo.
Il peperoncino, in particolare, poiché considerato simbolo portafortuna (come ben sanno i Napoletani), è utilizzabile per qualsiasi evento. In passato infatti le bomboniere erano regalate ad amici ed ospiti come simbolo di buon auspicio.
Regalare una bomboniera contenete peperoncino o far trovare sul tavolo ai propri ospiti un piccante segnaposto è un gesto caratterizzante, che verrà sicuramente apprezzato e ricordato a lungo.
La piccantezza del peperoncino è come una metafora della vita, rappresenta l’amore e la passione e che caratterizzano le unioni di successo.
Donare una bomboniera contenete peperoncino offre a chi la riceve la possibilità di sperimentare a casa nuove ricette e rinnovare i piatti abituali rendendoli gustosamente piccanti.
Una bomboniera quindi che sarà apprezzata e ricordata da tutti!
La piccantezza che riscalda il palato ed il cuore si sposa alla perfezione sia con qualsiasi tema scelto per il matrimonio che per il battesimo del nuovo arrivato, peperino o peperina di casa.
La piccantezza dei peperoncini si misura tramite la Scala di Scoville (o Scala Scoville).
I peperoncini piccanti contengono diverse sostanze tra cui la capsaicina. Questa sostanza stimola le terminazioni nervose poste sotto la lingua, provocando un senso di caldo e di bruciore.
La scala di scoville varia da un minimo di zero ad un massimo di 16 milioni (valore raggiunto dalla capsaicina pura).
| Valore Scoville | Prodotto |
| 16.000.000.000 | Capsaicina pura |
| 3.500.000 | Spray al peperoncino in uso alla polizia |
| 2.100.000 | Carolina Reaper |
| 1.500.000 | Komodo Dragon Chili, Spray al peperoncino comune |
| 850.000 | Ghost Chili |
| 500.000 | Habanero Red Savina, Indian Tezpur |
| 250.000 | Habanero, Jamaican Hot, African Devil |
| 75.000 | Rocoto, Thai Pepper |
| 40.000 | Cayenne, Tabasco |
| 25.000 | Calabrese, Manzano |
| 10.000 | Jalapeño |
| 4.000 | Chipotle |
| 2.000 | Sandia, NuMex Big Jim |
| 1.200 | Pasilla Bajio, Española |
| 500 | Mexican Bell, Peperone, Paprica |
Preparare delle bomboniere contenenti peperoncino piccante è semplicissimo, le cose da fare sono:
1- Acquistare vasetti di vetro piccoli (o recuperare quelli degli omogeneizzati)
2- Procurarsi il peperoncino o polvere di peperoncino che si intende utilizzare. Utilizzare solo prodotto ben secco, in modo da evitare che una volta chiusi, nei vasetti si formino delle muffe.
3- Riempire e chiudere i vasetti.
4- Confezionarli con uno dei nostri copri vasetti in stoffa
